دوشنبه ۲۷ خرداد ۱۳۹۸ ساعت ۹:۰۶
 |  ۱/ فروردین/ ۱۳۹۷ - ۳:۴۷
  |   نظرات: بدون نظر
518 مرتبه بازدید

تالیف جدید دکتر حبیب اله عباسی به زودی منتشر خواهد شد.

 

اثر جدید دکتر حبیب اله عباسی تحت عنوان بیوسورفکتانت ها و کاربرد آن ها در کشاورزی و صنایع غذایی مجوز چاپ گرفته است و به زودی منتشر خواهد شد.

معرفی کتاب:

به گزارش سایت خور  این کتاب از ۷ فصل تشکیل شده است و به‌ صورت جامع به معرفی بیوسورفکتانت‌ها و کاربردهای بالقوه و بالفعل آن در کشاورزی و صنایع غذایی می پردازد. این کتاب به صورت ویژه می تواند مورد استفاده دانشجویان، اساتید و پژوهشگران رشته های میکروبیولوژی، علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی گرایش بیوتکنولوژی و مهندسی کشاورزی در گرایش های خاکشناسی و گیاه پزشکی قرار گیرد. بیوسورفکتانت‌ها مواد فعال در سطحی هستند که توسط میکروارگانیسم‌ها تولیدشده و کشش سطحی و بین سطحی را کاهش می‌دهند. در سال‌های اخیر، افزایش آگاهی‌های زیست‌محیطی، توجه زیادی را به سمت استفاده از بیوسورفکتانت‌ها در مقایسه با همتایان شیمیایی آن‌ها جلب کرده است که به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فرد این ترکیبات است. زیست‌تخریب پذیری، زهرآگینی کم و یا عدم زهرآگینی، شرایط ملایم تولید، کارایی بالا در شرایط نامساعد دما، pH و قدرت یونی برخی از این ویژگی‌ها هستند. این مواد دارای کاربردهای گسترده در زمینه‌های مختلفی از جمله استخراج و فرآوری نفت، صنایع پتروشیمی، زیست پالایی و مدیریت محیط‌ زیست، صنایع مواد غذایی و آشامیدنی، مواد دارویی، آرایشی و بهداشتی و همچنین صنایع معدن، رنگ‌سازی، متالورژی و سرامیک هستند. از موارد کاربرد این مواد در صنایع غذایی می‌توان به تشکیل و پایدارسازی امولسیون، فعالیت پاد چسبندگی و پادمیکروبی، استفاده در فرمولاسیون مواد غذایی و نیز استفاده از ضایعات کارخانه‌های تولید مواد غذایی جهت تولید آن‌ها اشاره کرد.

 

به کانال نشریه خورشید لارستان بپیوندید

https://t.me/khourshidlarestan


این مطلب را به اشتراک بگذارید sms whatsapp

آخرین نظرات شما
  • ینی داغون شدم.....
    در: دانلود تصنیف “همدم تو” با صدای مرحوم محمدرضا حقیقی لاری
  • عالی بود جناب شمسایی. سعی می کنیم به ارزوهایمان جامه عمل بپوشانیم البته با چاشنی برنامه ریزی و تلاش و تمرکز روی آن....
    اسماعیل در: سال نو و آرزوهای بر باد رفته!
  • خاطره ی معلم دهه ی چهل بسیار زیبا و قابل تامل بود. جالب بود بعد ازین سالها چگونه ایشان را یافته بودید. همیشه مهربانی در خاطه ها میماند و معلم خوب بخشی از وجود آدم میشود....
    اسحاق.ش در: روزی روزگاری خور: یادداشتی از معلم فومنی سال های ۴۶ تا ۴۹ خور
  • خاطره ی معلم دهه ی چهل بسیار زیبا و قابل تامل بود. جالب بود بعد ازین سالها چگونه ایشان را یافته بودید. همیشه مهربانی در خاطه ها میماند و معلم خوب بخشی از وجود آدم میشود....
    در: روزی روزگاری خور: یادداشتی از معلم فومنی سال های ۴۶ تا ۴۹ خور
  • ممنون دوست عزیز ازین درست توضیه دادین...
    در: افاغنه: بودن یا نبودن؟!
  • نوشته چه کاری صورت گرفته---آنچه نگرفته خارج از اختیار است باید من و شما (مردم) کاری کنیم.و .....
    بازیکن در: تلاش مردم و شورای اسلامی خور برای ساماندهی اتباع افغان
  • پس پس از دو سال فعالیت هنوز کاری صورت نگرفته....
    تماشاگر در: تلاش مردم و شورای اسلامی خور برای ساماندهی اتباع افغان
  • پنجشنبه بازار چرا این مدلی؟ تو کدوم شهر ...شنبه بازارشون این شکلی بوده ؟ که شما اومدین اینگونه اجراش کردین ؟ مشخصه که این طرح شکست میخوره؟ ...شنبه بازاری که ما دیدیم تو ش...
    خوری در: بازنشر: گفتگو با مهندس حلیمی شهردار خور
  • آفرین به گزارش و تصاویر زیبای شما و برگزارکنندگان این برنامه...
    عبدالله خوری در: جشنواره غذا با طعم نیکوکاری در خور برگزار شد + تصاویر
  • چه جالب من چندین بار تاریکه بازار رفتم و حتی از بغل این مسجد رد شدم ولی هیچ وقت نفهمیدم آنقدر توش قشنگه...
    الهه در: تصاویری زیبا از مسجد باشکوه شافعیان کرمانشاه

برای کسب اطلاعات و اخبار خور بیشتر از کدام گزینه استفاده می کنید؟

نتایج

Loading ... Loading ...
آمار بازدید:

بازدید امروز: 27 بازدید

بازدید دیروز: 140 بازدید

بازدید کل : 4271452 بازدید