پنج شنبه ۲۱ فروردین ۱۳۹۹ ساعت ۱:۱۸
 |  21/ مارس/ 2018 - 3:47
  |   نظرات: بدون نظر
848 مرتبه بازدید

تالیف جدید دکتر حبیب اله عباسی به زودی منتشر خواهد شد.

 

اثر جدید دکتر حبیب اله عباسی تحت عنوان بیوسورفکتانت ها و کاربرد آن ها در کشاورزی و صنایع غذایی مجوز چاپ گرفته است و به زودی منتشر خواهد شد.

معرفی کتاب:

به گزارش سایت خور  این کتاب از ۷ فصل تشکیل شده است و به‌ صورت جامع به معرفی بیوسورفکتانت‌ها و کاربردهای بالقوه و بالفعل آن در کشاورزی و صنایع غذایی می پردازد. این کتاب به صورت ویژه می تواند مورد استفاده دانشجویان، اساتید و پژوهشگران رشته های میکروبیولوژی، علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی گرایش بیوتکنولوژی و مهندسی کشاورزی در گرایش های خاکشناسی و گیاه پزشکی قرار گیرد. بیوسورفکتانت‌ها مواد فعال در سطحی هستند که توسط میکروارگانیسم‌ها تولیدشده و کشش سطحی و بین سطحی را کاهش می‌دهند. در سال‌های اخیر، افزایش آگاهی‌های زیست‌محیطی، توجه زیادی را به سمت استفاده از بیوسورفکتانت‌ها در مقایسه با همتایان شیمیایی آن‌ها جلب کرده است که به دلیل ویژگی‌های منحصربه‌فرد این ترکیبات است. زیست‌تخریب پذیری، زهرآگینی کم و یا عدم زهرآگینی، شرایط ملایم تولید، کارایی بالا در شرایط نامساعد دما، pH و قدرت یونی برخی از این ویژگی‌ها هستند. این مواد دارای کاربردهای گسترده در زمینه‌های مختلفی از جمله استخراج و فرآوری نفت، صنایع پتروشیمی، زیست پالایی و مدیریت محیط‌ زیست، صنایع مواد غذایی و آشامیدنی، مواد دارویی، آرایشی و بهداشتی و همچنین صنایع معدن، رنگ‌سازی، متالورژی و سرامیک هستند. از موارد کاربرد این مواد در صنایع غذایی می‌توان به تشکیل و پایدارسازی امولسیون، فعالیت پاد چسبندگی و پادمیکروبی، استفاده در فرمولاسیون مواد غذایی و نیز استفاده از ضایعات کارخانه‌های تولید مواد غذایی جهت تولید آن‌ها اشاره کرد.

 

به کانال نشریه خورشید لارستان بپیوندید

https://t.me/khourshidlarestan


این مطلب را به اشتراک بگذارید sms whatsapp

آخرین نظرات شما
  • سلام مگر می‌شود حافظ را مصادره کرد آثار او آنقدر با هویت واصالت هستند که کسی نتواند امثال آن رابه سادگی بنگارد به نظر بنده این حرف ها توجیه وبهانه برای مخالفت با او بوده...
    ایرانی در: چرا این روحانی اسیری، سه بار آرامگاه حافظ را تخریب کرد؟!
  • با سلام در این روزهای سخت بیکاری و بی پولی بخاطر بیماری کرونا نیازمند یاری انسانهای خداشناس و خیر هستم اگر توان کمک هستید لطفا تماس بگیرید یاخدا ۰۹۹۰۶۳۹۸۲۹۱...
    در: راه اندازی سایت انجمن خیریه صابرین خور
  • ﺭﻭﺣﺶ ﺷﺎﺩ ﻭﺑﺎﺩﺵ ﮔﺮاﻣﻲ ﺑﺎﺩ...
    در: دانلود تصنیف “همدم تو” با صدای مرحوم محمدرضا حقیقی لاری
  • سلام خسته نباشید لینک دانلود مستقیم همین آهنگ رو میخواستم (آهنگ چراغ) با سپاس از سایت خوب تون...
    حسن پریدار در: آهنگ زیبای “چراغ” را از مرحوم محمدرضا حقیقی لاری بشنوید
  • سلام چجوری دانلود میشه...
    مجتبی در: آهنگ زیبای “چراغ” را از مرحوم محمدرضا حقیقی لاری بشنوید
  • سلام دوست عزیز نظر شما بسیار از نظر علمی ضعیف است و هیچ استناد علمی ندارد. برای سخیف بودن حرف شما همین بس که باور دارید «لاری ترکیبی از لاری و کردی است». لطفا کمی مطالعه...
    MuhammEd Ourang در: نگاهی نابخردانه به عنوان یک کهن زبان: جوابیه ای به «زیبایی شناسی زبان اچمی به مثابه ی زبانی کل نگر» در «اِوَزِ امروز»
  • تبریک به عرفان عزیز و با آرزوی موفقیت های بیشتر و تشکر از زحمات کادر آموزشی مدرسه خواجه نصیر بالاخص مدیریت محترم این آموزشگاه که انصافا تحول خوبی رو در این مدرسه هم از نظ...
    انور اسماعیلی در: گفتگو با عرفان حمیده دانش آموز موفق خوری: در مدرسه خواجه نصیر، فرهنگ و معرفت آموختم.
  • آرزومند هستم نور به قبرش بباره واقعا که هنرمند بوده این خدا بیامورز...
    Fardeen در: آهنگ زیبای “چراغ” را از مرحوم محمدرضا حقیقی لاری بشنوید
  • لطفا با مجموعه جهاد دانشگاهی تماس بگیرید....
    ایوب محمودی در: ثبت نام دوره های تخصصی جهاد دانشگاهی مرکز لارستان آغاز شد
  • سلام و خسته نباشید هزینه دوره تربیت معلم سه سال اول چقدر هست و چقدر زمان میبره؟...
    معصومه در: ثبت نام دوره های تخصصی جهاد دانشگاهی مرکز لارستان آغاز شد
آمار بازدید:

بازدید امروز: 11 بازدید

بازدید دیروز: 433 بازدید

بازدید کل : 4352894 بازدید